巧克力真的可以降低老人死亡率?

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美国《内科学文献》月刊27日公布的一项研究结果表明,吃巧克力又有新益处——降低血压和减低老年人的死亡率。美国心脏学会此前曾发表论文说,黑巧克力中含有的某些物质有助于减少患心脏病风险。

 

巧克力的主要成分之一是可可,可以活化血管中细胞机能,并可减少由于胆固醇以及其他药物引起的心脏病、癌症和肺病的发病几率。可可豆含有的一种抗氧化剂,具有与阿司匹林类似的稀释血液作用。经常食用可可制品(包括可可酒、巧克力与巧克力布丁)的老人血压得以降低,并且死亡几率低于比对组50%。三分之一的人基本不食用可可制品,三分之一的人平均每天食用4.2克可可制品。吃巧克力与降低血压有关。基金会认为,荷兰的这一研究结果可能是目前关于吃巧克力有益健康的最有力证据。