“中央厨房”或将成社区居家养老新生态

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  老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼。党的十九大报告中提出了“积极应对人口老龄化,构建养老、孝老、敬老政策体系和社会环境,推进医养结合,加快老龄事业和产业发展”的要求,为我们老龄事业和社区居家养老工作指明了方向。当前,伴随着高龄、空巢、失能、半失能老年人和困难老年人的明显增多,“吃饭难”成为目前困扰这些老人的生活难题。如何依托社区解决老年人吃饭难,如何吃的好、吃的安全的问题,已经成为急需解决的大事。

 

  社区居家养老需要新理念新作为。未来,共享“中央厨房”将不仅惠及社区老年人,为老年人提供方便快捷安全的餐饮服务,还将进入更多的普通老百姓的饭桌,改变他们的生活。社区居家养老共享“中央厨房”的新理念,是通过“中央厨房、社区老年食堂配送、社区老年人家中服务”相结合的模式,利用“中央厨房”方便快捷、营养卫生、价格实惠、安全环保等特点,破解老年人“吃饭难”困局。这一新理念,是推动养老业发展供给侧结构性改革的新思路,新模式。